安井食品(603345)10日在互动平台回复投资者提问时称，目前公司产品不涉及动物细胞培养即人造肉领域。长期以来，公司不追逐短期热点，注重中长期科研和技术投入。近年来公司依托自身的“国家级企业技术中心”、“国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心”平台，在植物性肉类替代品原料即大豆蛋白的科研和创新方面一直在做投入，也取得了相当进展。
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安井食品(603345)10日在互动平台回复投资者提问时称，目前公司产品不涉及动物细胞培养即人造肉领域。长期以来，公司不追逐短期热点，注重中长期科研和技术投入。近年来公司依托自身的“国家级企业技术中心”、“国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心”平台，在植物性肉类替代品原料即大豆蛋白的科研和创新方面一直在做投入，也取得了相当进展。
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